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Todos os Livros

Todas as novidades literárias das editoras portuguesas.

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Jun17

Comer bem é o melhor remédio - Alexandra Bento

Tudo o que precisa de saber para viver mais e melhor

capa

Editora: Porto - 184 páginas - Lançamento: maio 2017

 

Inclui receitas com a participação do Chef Hélio Loureiro

Alexandra Bento revela o "melhor remédio" para viver mais e melhor: saber o que, quando e quanto deve comer.

Conheça a relação entre certos alimentos e as doenças que mais afetam os Portugueses e saiba quais são os alimentos mais e menos recomendados. Depois, passe da teoria à prática, com o diário alimentar e as mais de 40 receitas (com a participação do chef Hélio Loureiro) que vai encontrar neste livro, que lhe permitirão organizar uma semana de refeições completas e equilibradas.

Ponha de lado as desculpas. Comer realmente bem pode ser mais simples e mais barato do que imagina.


Sobre a Autora
Alexandra Bento é doutorada em Ciências do Consumo Alimentar e Nutrição pela Faculdade de Ciências da Nutrição e Alimentação da Universidade do Porto e mestre em Inovação Alimentar pela Universidade Católica Portuguesa, onde é professora convidada da licenciatura em ciências da nutrição e regente das unidades curriculares de Política Nutricional e Alimentar, Nutrição Humana e Gastrotecnia. Bastonária da Ordem dos Nutricionistas desde 2012, foi durante mais de uma década presidente da Associação Portuguesa dos Nutricionistas, onde desenvolveu trabalho pioneiro em prole da nutrição em Portugal e da criação da Ordem dos Nutricionistas, tendo presidido à sua Comissão Instaladora em 2011. Iniciou o seu percurso profissional como nutricionista no Hospital de Amarante, de onde é natural, sendo atualmente assessora superior de nutrição da Administração Regional de Saúde do Norte. Autora de várias publicações científicas e artigos de opinião, é frequentemente convidada a participar como oradora em conferências nacionais e internacionais no âmbito da nutrição. Pela sua ação na defesa e promoção de hábitos alimentares saudáveis, recebeu a Medalha de Mérito grau ouro da Câmara Municipal do Porto, onde reside.

 

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